🥜 Gekarameliseerde nootjes 🥜
Heerlijk! 🤩Bij @thepeacefulprofessional zag ik dit recept voorbij komen. Super makkelijk om te maken maar zo lekker🥰💖
Lekker ongezond genieten😉
Follow me: @jannaskitchen 🔥
Ingrediënten:
150 g basterdsuiker
2 el ongezouten boter
100 g rauwe ongezouten noten, bijv. Cashewnoten
Hoe maak je het:
Bedek een bakplaat met bakpapier. Doe de suiker in een pan op laag vuur. Het zal eerst smelten en daarna karamelliseren NIET ROEREN! Draai de pan indien nodig gewoon rond terwijl deze karameliseert Wees geduldig, houd het vuur laag en laat het langzaam van kleur veranderen Het duurt ongeveer zes minuten om goudbruin te kleuren. Voeg de boter toe, het zal een beetje sissen maar zal tot rust komen Voeg de noten toe, roer rond om ze in karamel te bedekken en kook nog 3-4 minuten Leg het mengsel op het papier - pas op dat het heet wordt! Gebruik een spatel voor een houten lepel om het een beetje uit te spreiden Laat het 1-2 uur afkoelen en sla het dan met een deegroller of iets hards om het in stukken te breken Bewaar in een afgesloten bakje.
Reactie plaatsen
Reacties