Keto mini bakbanaan pannenkoekjes
Deze pannenkoekjes zijn echt super lekker als ontbijt of een lekker tussendoortje!
Zelf doe ik er zelfgemaakte keto jam bij. Hmmm heerlijk om de dag zo te beginnen.
Ingrediënten:
1 gele bakbanaan
2 eieren
1 tl bakpoeder
1 tl kaneel
1 el steviale kristal
Bereidingswijze:
1. Prak de banaan fijn.
2. Meng alle ingrediënten in een grote kom.
3. Doe een beetje olie in een koekenpan.
4. Giet een beetje beslag in de koekenpan.
5. Wacht tot er belletjes vormen aan de bovenkant en dit droog word. ( ongeveer 2,5 minuut)
6. Nu draai je de pannenkoek om en laat je de andere kant ook mooi bruin worden. ( ongeveer 30 seconden)
7. Serveer op een bord met topping naar keuze.
Reactie plaatsen
Reacties