Aah zo lekker dit! Amerikaanse koekjes met M&M's. Zeker het proberen waard. Het is al een feestje als je er naar kijkt, vind je niet? Ze smaken ook echt heerlijk.
Voor ongeveer 12 koekjes
Ingrediënten:
250 g bloem
1 tl baking soda
1 snuf zout
120 g roomboter op kamertemperatuur
130 g bruine basterdsuiker
1 ei
1 tl vanille extract
160 g m&m's
Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 175 graden.
Mix in een kom de boter met de suiker goed door elkaar heen. Wanneer het lekker smeuig is voeg je het ei en vanille extract toe en mix het weer goed door elkaar heen.
Mix in een andere kom de bloem, baking soda en zout door elkaar heen.
Voeg nu het bloemmengsel toe aan het botermengsel tot het goed gemengd is. Nu kunnen de M&M's erdoorheen.
Maak nu 12 kleine balletjes en druk ze een beetje aan als je ze op een vel bakpapier legt.
Pas op dat je ze wel goed uit elkaar legt want ze worden nog wel wat groter! (Ziet er super leuk uit als je een paar M&M's er boven uit laat steken)
Bak de koekjes ongeveer 15- 20 minuten gaar. Laat ze even 10 minuten afkoelen en smullen maar!
Reactie plaatsen
Reacties