Heerlijke vegetarische wrap met verschillende soorten kaas.
Ingrediënten 4 personen:
4 Wraps
6 plakjes cheddar kaas
4 plakjes jong belegen kaas
1 Paprika
1 Rode ui
1 Gele ui
8 Cherry tomaatjes
2 el jalapeno pepers (uit een glazen pot groen van kleur)
4 el Ketchup
peper/ zout / chili poeder
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Snij ondertussen de paprika, jalapeno's, tomaatjes in kleine blokjes en doe dit in een grote schaal. Snipper de gele en rode ui en doe die ook in de grote schaal. Voeg hier 4 el ketchup toe en naar smaak peper/ zout en chili poeder.
Leg de wraps uit op het aanrecht. Verdeel nu de helft van beide kazen in stukjes over de wraps. (Leg dit aan 1 helft van de wrap neer zodat je hem straks nog dubbel kan vouwen)
Verdeel nu het mengsel over de wraps en leg daar de andere helft van de kaas op. Dit is zodat het goed aan beide kanten van de wrap blijft plakken door de kaas.
Leg nu alle 4 wraps 10 minuten dichtgevouwen in de oven zodat het lekker warm en krokant word en de kaas lekker is gesmolten.
Reactie plaatsen
Reacties