Jammie lekker voor bij bijvoorbeeld pasta's of rijst gerechten.
Ingrediënten:
1 komkommer
2 rode uitjes of sjalotten
200 ml Azijn
40 ml Water
6 el Suiker
1 tl chilivlokken
Klein beetje peper
Bereidingswijze:
Snijd de komkommer in partjes en doe die in een grote weckpot. Snipper de uitjes en voeg deze ook toe.
Doe de azijn, suiker, water, peper en de chilivlokken in een pannetje en verwarm het totdat de suiker helemaal is opgelost.
Giet het mengsel dan bij de komkommer in de weckpot. Zet het nu in de koelkast en laat de smaken er lekker intrekken.
Als je het zoeter wil voeg je nog wat suiker toe.
Reactie plaatsen
Reacties