Deze zoete frietjes zijn een gezondere versie van ieders favoriete snack op een zaterdagavond. De zoete aardappel friet is op smaak gebracht met lekkere kruiden geserveerd met een lekkere chili mayo.
Ingrediënten
4 Zoete aardappelen in reepjes gesneden.
4 el olijfolie
½ tl bruine suiker
½ tl knoflookpoeder
½ tl Chilipoeder / chilivlokken
½ tl zoete paprika
½ tl zwarte peper
½ tl provencaalse kruiden
5 el Mayonaise
2 el zoete chilisaus
½ theelepel knoflookpoeder
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Om de mayo te maken, meng je de mayonaise met de zoete chilisaus en 1/2 theelepel knoflookpoeder. Zet dit even apart.
Meng alle kruiden in een kom met de olie. Smeer de aardappelen in met het kruidenmengsel.
Leg de gekruide frietjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak 10 minuten, draai om en bak nog eens 10 minuten.
Eetsmakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties